Ordu’nun katkısız eski kaşar ve kolot peyniri Türkiye pazarına açıldı
ORDU- BHA
Ordu Büyükşehir Belediyesi, Cumhurbaşkanlığı himayelerinde uygulanan Beni Hafife Alma Projesi ile Ordu’da önemli çalışmalara imza atıyor. Bu kapsamda Aybastı’da üretilen süt ürünleri ulusal market zincirinin atadığı denetim firması tarafından denetlendi. Uluslararası kalite sistemi süreci bitiminden sonra Aybastı’da üretilen peynir ve süt ürünleri Ordu Büyükşehir Belediyesi iştirak şirketi ORTAR desteği ve
aracılığı ile tüm ülkede raflara girmeye başladı. Tüm Türkiye’de rafa giren ‘katkısız’ eski kaşar ve kolot peynirleri en fazla Nişantaşı ve Bakırköy de satıldı.
Sürdürülebilir ve çiftçi odaklı tedarik zinciri kuruldu
Aybastı ile Kabataş arasında kurulan Sütmar fabrikası yaklaşık 3 bin aileden süt alımı gerçekleştirildi. Kısa süre önce Ordu Büyükşehir Belediyesinin destekleri ile üreticilere dağıtımı yapılan ineklerinin sütleri de bu fabrikada işlenerek peynir ve diğer süt ürünlerine dönüştürüldü. Ulusal market zincirinin denetiminin tüm aşamaları geçildikten sonra yörenin süt ürünleri ulusal çapta raflarda tüketici ile buluştu.
Türkiye’nin dört bir yanına dağıldı
Ürünler Migros mağazalarıyla birlikte Türkiye’nin dört bir yanında satışa sunuldu. Tüketici piyasasına hızlı bir giriş yapan ‘katkısız’ eski kaşar ve kolot peynirlerin en fazla İstanbul’un ünlü semtlerinden Nişantaşı ve Bakırköy’deki marketlerde satışı gerçekleştiği öğrenildi.